JournalKuliner

Takjil Khas Luar Negeri Nan Unik Untuk Berbuka Puasa

Takjil

Moslem Journey – Takjil atau makanan ringan merupakan makanan yang lebih baik di santap pertama kali untuk berbuka puasa setelah hampir seharian penuh/puluhan jam mengistirahatkan lambung.

Apabila langsung menyantap makanan berat, seperti nasi saat berbuka puasa tidak baik untuk kesehatan lambung karena lambung akan langsung bekerja dengan keras untuk mencerna makanan berat tersebut.

Di Indonesia takjil menjadi makanan yang akan sering di cari umat muslim menjelang berbuka puasa, seperti kolak, bubur sumsum, es campur.

Bukan hanya di Indonesia, di berbagai negeri di luar Indonesia juga terdapat makanan ringan yang dapat dijadikan takjil saat bulan Ramadan.

1 .Qatayef, Yordania

 

Qatayef merupakan makanan ringan mirip pancake yang terbuat dengan bahan utama kayu manis yang diisi dengan adonan kacang kenari dan gula. Qatayef akan lebih nikmat apabila ditambahkan dengan madu di atasnya.

Biasanya Qatayef akan di nikmati setelah menyantap Mansaf yang merupakan makanan berat khas Yordania yang terbuat dari daging domba yang dibumbui dengan tempah-rempah dan disajikan dengan nasi.

2. Sawine, Trinidad & Tobago

Sawine merupakan makanan unik yang terbuat dari bihun yang disajikan dengan kuah kombinasi susu dan kacang-kacangan. Selain itu, makanan ini juga dibumbui dengan rempah-rempah, seperti jahe dan kayu manis.

Makanan khas dari Negara di Kepulauan Karibia, Trinidad dan Tobago, benua Amerika ini juga dapat ditemukan di Negara Yordania.

3. Gullac, Turki

Sama seperti Sawine, Gullac juga termasuk dessert bertekstur lembut yang berasal dari Turki. Gullac sendiri terbuat dari campuran tepung maizena, tepung terigu, dan air sari mawar.

Dalam penyajiannya, makan ini akan disajikan secara dingin dan terkadang ditambahkan dengan beberapa potongan buah -buahan untuk menambah kelezatannya.

4. Kaak, Tunisia

Kaak merupakan salah satu roti yang paling banyak di jual di Negara Tunisia saat Ramadan. Roti ini berbentuk pipih yang menyerupai donat yang dimasak dengan di panggang.

Selain itu, roti ini juga terbilang unik karena saat proses pemanggangan, tekstur adonan Kaak akan berubah keras seperti batu. Namun setelah dingin roti Kaak akan berubah menjadi lembut teksturnya.

5. Hummus, Lebanon

Hummus merupakan makanan khas Negara Lebanon yang sudah cukup tua yang sudah ada ratusan tahun lalu. Makanan ini berbahan dasar dari kacang arab yang dihaluskan, tahini, lentini, air lemon, garam, minyak zaitun, dan bawang putih.

 

Comments (1)

  1. Viagra Pharmacie Forum safe cialis online Viagra Free cheap cialis online pharmacy Tadalafil Side Effects

Comment here